Nací en México, mi mamá austriaca, crecí con una educación bicultural que me permitió ver el mundo que me rodea de otra manera. La vida viviendo sola en diferentes países y en México, después la familia, pero sobre todos los hijos, me llevaron a encontrar mi pasión por la cocina.

Después de haber sido diagnosticada con dos enfermedades auto-inmunes y con el diagnóstico de que fuera posible que aparecieran más, decidí estudiar en Culinary Nutrition Academy para ampliar mis conocimientos sobre el tema. Ahora doy talleres a mamás y niños para crear consciencia sobre la importancia de la alimentación y fundé el Comité de Alimentación Consciente en la escuela de mis hijos para tratar este tema en el ámbito escolar.

Vivo en la Ciudad de México con mi esposo y mis tres hijos, me encanta pasar el fin de semana con mi familia, acurrucada en un sillón o cocinando con ellos platillos saludables, atractivos y deliciosos. Amo viajar, caminar en la naturaleza y comer comida deliciosa. Sigo apasionada por el diseño mexicano, el yoga y el tenis, pero también me gustan los momentos de silencio para poder leer un buen libro.

Un Experto en Nutrición Culinaria es una persona que enseña y apoya a las personas a usar el poder de los alimentos para crear cambios positivos en su bienestar.