Desayuno, Sin gluten, Sin huevo
Lassi de Mango

Lassi de mango

El kefir tiene gran variedad de microorganismos probióticos que ayudan a regenerar la flora intestinal y estimular las defensas del organismo. Junto con el mango y el cardamomo ayudan a la digestión y genera enzimas protectoras de radicales libres.

Porciones

  • 2

Utensilios

  • Licuadora
  • Vasos para servir

Ingredientes

  • 1 taza de yogurt natural o kefir 1/3 de agua helada
  • 1/3 de leche de coco
  • 1/2 taza de pulpa de mango natural
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita cardamomo

Para servir

  • 2 cucharadas de pistaches picados.

Preparación

  • Licúa los ingredientes hasta obtener una textura espumosa.
  • Refrigera y sirve con pistaches.

Tip

  • Tuesta y muele las especias justo antes de utilizar para conservar aromas y sabores.
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